Geht mir ähnliche, die "Lose-Blatt-Sammlung" finde ich auch etwas unübersichtlich...
Arbeitsumgebungen helfen, Spaces (i.e. ein Space für ArchiCAD) helfen auch.
Eine alternative Arbeitsumgebung, die alle Programmoberflächen in einem Fenster einbindet, fände ich aber besser.
OS
ARCHICAD 14-20 Voll, deutsch / 5K iMac 27" i7, 4 GHz, 32GB, Mac OS 10.11.6 / MacBook Air Intel Core 2 Duo - 2.13 Ghz, 4 GB, Mac OS 10.8.5