Die Lauflinie kannst Du bei Treppen, die mit dem Treppenmacher erstellt werden, im ersten Karteireiter, linke Spalte, fast ganz unten einstellen: "Versatz Lauflinie".
Türblätter können in AC 17 mit den Standardtüren gar nicht mehr im Grundriss ausgegeben werden. Schon gar nicht (auch nicht mit AC16) mit Öffnungswinkel. Dazu muss man die Türobjekte modifizieren, was allerdings nur GDL-Erfahreneren zu empfehlen ist, denn mit einem einfachen RECT2-Befehl ist das nicht gemacht. Das Thema hatten wir neulich erst in der Art.