Du kannst die Bauteile (Objekte, Wände etc.) mit einem Linientyp darstellen, der so aussieht wie skizziert. Da gibt es ein paar in der Vorlage. Hier wird zwar kein "Überstand" an den Ecken erzeugt, aber es schaut zumindest schon ein bischen nach Handzeichnung aus.
Mit ARCHICAD 11 könntest Du das mit dem AddOn ArchiSketchy von Cigraph lösen, mit dem sich die ARCHICAD Zeichnungen in Handskizzen umwandeln lassen. Das gibt es kostenlos zum Download für Studenten.
Gruß
Markus