Beschriftung auf "immer lesbar" (sollte standard sein bei Koten), Orientierung (Drehung) um 180° rotieren, Ausschnitt davon machen. Diesen Ausschnit aufs layout geben. Wenn du es dann im Layout drehst, bleibt der Text so wie im Ausschnitt und dreht sich nicht.
d.h. Wenn du nur den Text 180° gedreht brauchst, den Plan aber nicht (warum auch immer). Dann drehst du es im Ausschnitt so, dass der Text passt, platzierst es am Layout und drehst es dort wieder 180°.
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