Wasser gehört wohl zu den Dingen, die sehr schwierig realistisch darzustellen sind. Versuch mal zwei sehr dünne Decken dicht übereinander zu legen. In Artlantis bekommen beide eine unterschiedliche Wassertextur. Dann mußt Du ein wenig mit den Parametern Transparenz, Spiegelung etc spielen.
Bei der Darstellung von Gras hilft eine gute Textur (mal hier im Forum nach Links suchen).