Die Einheiten im Raumstempel richten sich automatisch nach der Einstellung für Flächen unter Optionen > Projektpräferenzen > Bemaßungs-Einstellungen.. Dort kann ja Meter, Zentimer, Zoll etc. eingestellt sein.
Um diese Einheiten im Raumstempel auszublenden, müßte das Skript des Raumstempels geändert werden. Einen dafür vorgesehenen Schalter gibt es nicht.